ヒロシのWorld NEWS

世界のニュースを日本語でお届け!

2021-12-20から1日間の記事一覧

糖分(sugar)、甘いもの(sweets)を断つと:頭が痛くなるって! (RTE-News, Aug 25, 2021)

1.Sugarとは 砂糖は「sugar」と訳す。しかし、英語の「sugar」には「砂糖 (ショ糖)」の意の他に、「糖質」、「糖分」の意味も含まれるので、注意が必要だ。語義の範囲が違うのだ。 たとえば、糖質 (sugar)には ・starch:デンプン ・sucrose:ショ糖 ・fruct…