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ころも替えシーズン!:あなたのおうちも「衣替え」で気分一新 (RTE-News, Apr 20, 2021)

Here are some tips for revamping your home for lighter, warmer days, says Liz Connor.

 障子と畳の部屋で暮らした子ども時代、障子に真新しい紙を貼るだけで、部屋は見違えるほど明るくなった。さらに、畳を新調すると、部屋中に芳(かぐわ)しいイグサの匂いが満ちて、なんとも言えないほど、幸せな気分になったものだ。

 

 さて、季節はめぐって、爽やかな風が耳元を通り抜けてゆく時節となった。部屋の中を「ころもがえ」して、リフレッシュな気分で新年度をスタートしてみませんか。

 

1.Resyle your shelves

 部屋のイメージを一新するのに、壁に飾る豪華な絵 (artwork)を買い求める必要はない。本棚の空間に、ガラスか陶器の小物をちょっと乗せるだけで、随分とイメージが変わるもの。あるいは、フォトフレームの「snaps (スナップ写真)」を替えてみよう。

 

 ただし、本棚などは、ほこりや汚れが溜まりやすい場所だ。棚類の整理の際は、一度、中のものを全部取り出してきれいにしてから、元に戻すようにする。

2.Introduce some lighter fabrics

 寒い冬場にずいぶんと役立った重厚な「velvet throw (ベルベットの掛け布)」、「cable-knit blankets (もよう編みブランケット)」、床に敷いた「rugs (ジュータン)」も、温かくなると物置入りだ。代わりに必要なものは、「breezy feel (すがすがしい感じ)」のする花模様入りの薄手の夏もの (fabrics)。クッション・カバーやカーテンを夏ものに替えると、気分が一新され、風通しもよくなる。

 

3.Let there be light

 また、居間や寝室のテーブル・ランプの「shades (傘)」を、春らしい花柄のシェードに替えるのも明るくなっていいし、もっと大胆にしたいなら、いっそ、夏模樣のシェードだって構わない。新空間を生み出すのに、大金は不要なのだ。

4.Upcycle some furniture

 近くのアンティーク・ショップで古い家具を探すか、不要になった家具を持っている友達から、その家具を譲り受けると、アップ・サイクルに貢献できる。

 イスやテーブルの色が気に入らないなら、DIYプロジェクトで、お天気の良い休日に、ペイントを塗リ直せば良い。きっと、「trash (ガラクタ)」が「treasure (宝物)」に変身するはずだ。

 

5.Buy fresh flowers

 お花屋さんやスーパーの店頭に並んだDaffodils(水仙) , tulips, freesias の花々。

それをディナー・テーブルに「centrepiece」として据えると、部屋は豪華なムードに包まれる。

 

6.Prep up your outdoor space

 庭の芝生、垣根を手入れし、花壇にcrocusses, bluebells, allium(アリウム)などの花を植え、「patio(テラス)」に水撒きすると、活き活きとした緑の空間に生まれ変わる。

 

7.Buy some bold prints

 ちょっと予算に余裕があるなら、壁に掛けた絵を、明るい、装飾的な「prints (写真、版画、複製画)」に替えてみる。あるいは、既存の額縁を活かして、中に入れる「prints」、「artwork (絵画)」だけを購入しても良い。この方が、予算の節約となる。

あわりに:人間には案外、保守的な一面がある。同じ場所に同じものを置かないと、落ち着かない。それで良しとする傾向がある。しかし、それは、思考・習慣が、がんじがらめに固定されていることを意味する。それでは、新たな発想も、新風も起こり得ないし、他人の違った意見を受け入れることもできない。

            (写真は添付のRTE Newsから引用)

          

お知らせ:孤軍奮闘。されど、小さき舟に波高し。よって、暫時休憩。

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犬のフンのDNA鑑定:公共の場を汚した犯人探しに活用! (RTE-News, Apr 26, 2021)

Samples of dog waste in areas with high levels of dog fouling will be taken by the Leitrim animal warden

 ペット犬は、ぬいぐるみと違う。エサを食べたら、これを消化して、排便する。

 ところが、自称愛犬家は、ペットの用足を兼ねて散歩につれ出すが、手にビニール袋・ショベルを持ち歩く人は数少ない。あるいは持っていても、それは見せかけで、使おうとしない。

 

 Irelandの「Leitrim County Council (リートリム州議会)」は、こんな不心得の飼い主を徹底的に取り締まることにした。

 そもそも、「The Litter Pollution Act 1997 (1997年制定のゴミ汚染防止法)」によると、犬の飼い主には、公共の場を「dog’s poo (犬のフン)」で汚してはならない義務がある。

 ところが、街の通り、公園、遊歩道、住宅街にペットのフンを残したまま、立ち去る人が後を立たない。今後、この悪行が発覚すると、その場で €150 (約20,000円)の罰金が課される。さらに、悪質なケースは「District Court (地方裁判所)」に呼び出されて、最大€30,000 (約400,000円)の過料の罪となる。

 

 なお、ペット犬の飼い主は「Animal Health and Welfare Act (動物健康福祉法)」に基づいて、ペットの唾液 (salva)のサンプルを当局に提供しなければならない。この義務を果たさない飼い主には、「Statutory Notice (法定通知書)」が郵送されることになる。

 

 今後、「Leitrim animal warden (リートリム州野犬捕獲員)」が、歩道や公園などで犬のフンを見つけると、その DNAを調べ、登録された犬の唾液データに照合して飼い主を特定する。初回の「フン環境汚染」は目こぼしされて、罪に問われないが、罰則ルールは 2回目の犯罪から厳格に適用される。

 

 規制当局によると、公共の場に放置される犬のフンは見苦しい。しかし、それだけにとどまらず、フンには「E-coli (大腸菌)」などの細菌類や「round worm (回虫)」などの寄生虫がウジャウジャしているので、極めて不衛生。

 

 犬のフンの問題は、犬に責任があるのではなく、その飼い主に責任があるのだ。犬の飼い主は、公園でスポーツを楽しむ人たちのことや、地域社会の弱者すなわち車イスの人、目の不自由な人、ベビーカーに乗った赤ちゃん・幼児などのことも考えてあげるべきではないか。

 公園の注意書きの標語は訴える。

 ”Bag it and Bin it." [袋に入れて、ゴミ箱に捨てよ!]

 

おわりに:罰則を課されなければ、ルール違反を改めようとしないのは、世の常。政治家は、大衆の人気取りをねらって、取締り・罰則強化をためらい、不心得者は、それを良いことに、好き放題をやめない。これでは、犬のフンも、コロナウイルスも街から消えることはないだろう。

   (写真は添付のRTE Newsから引用)

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忘れられていた珈琲の野生種「ステノフィラ」:次世代の主流に! (BBC-News, Apr 21, 2021)

Coffea stenophylla

  地球上のどこかの森で、密かに葉を広げ、花を咲かせているコーヒーの木の種類は100種以上にのぼる。しかし、その中で、コーヒーとして味わえる種は、ほんの一握りに過ぎないという。市場に出回っているコーヒーのほとんどは、Arabica種か Robusta種のどちらかだ。

 とくに、Arabica種は、その優れた味が好まれて、世界のコーヒー生産量の約 60%を占める。

 

 ところが気候変動 (climate change)の影響をまともに受けて、世界中のコーヒー生産農家が脅かされている。とにかく、近年、気温が上昇し、雨は少なくなり、それも気まぐれの雨となった。Arabica種は干ばつに弱いのだ。このまま地球温暖化が続くと、2050年には、コーヒーの栽培に適した地球上の地域は約半減すると見込まれている。

 

 そんな状況のさなかに、絶滅したと考えられ、人々から忘れられていたコーヒーの木の野生種「Coffea stenophylla (コフィア・ステノフィラ)」が、国際調査研究グループによって「Sierra Leone (シエラレオネ)」の森の中で発見され、関係者の注目を浴びている。

Stenophylla was re-discovered growing wild in Sierra Leone after a search of remote forests

 Stenophylla種は「West Africa」原産の野生種。干ばつに強く、少々気温が上がっても、へこたれない。その耐性気温は、Arabica種よりも 6℃も高い。

 地球温暖化に伴ってコーヒー栽培農家は手を焼いているが、この Stenophylla種だったら、暑さや干ばつも乗り切れそうだ。将来有望 (futre-proofing)な期待の星であることに間違いない。

 

 なお、この野生種で焙煎したコーヒーの味は、どうか。

 Stenophylla種の豆を焙煎し、「coffee connoisseurs(コーヒー通)」のグループに、目隠しして試飲してもらったところ、その80%以上が Stenopylla種と Arabica種の違いを判別できなかったという。(研究内容の詳細は科学雑誌「Nature Plants」に掲載。)Stenophylla is naturally sweet and fruity

 研究調査を主導した「The Royal Botanic Gardens, Kew (英王立植物園)」の Dr Aaron Davisは、今後、「Sierra Leone (シエラレオネ)」で、この Stenophylla種が大規模に栽培、生産されて、5− 7年のうちには、新たなコーヒー豆が世界の市場に出回ると見ている。

 

おわりに:Arabica種には、きな臭い人間の欲望が混じる。アマゾンの密林を不法かつ めったやたらに切り開いてつくったブラジル産コーヒーは敬遠したい。それに、コーヒー豆の価格は、一部の投機家によって振り回されている。地球環境を守る心があるのなら、コーヒーにもこだわりたい。

  (写真は添付のBBC Newsから引用)

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たった 5分の新たな習慣が:あなたの生活空間と健康を改善する! (RTE-News, Apr 21, 2021)

Stress less, achieve more and live better with these simple suggestions, says Liz Connor.

 自分の自由にできる余暇を見つけて、何かを始めようとしても、毎日の仕事の他に、子どものことや家事に追われて、運動する時間も、衣類ダンスの冬物と夏物の入れ替えする時間も、なかなか見つけられないものだ。

 

 しかし、だからと言って、そんな毎日にズルズルと引きずられていては、第一、せっかくの人生がもったいない。それに、健康にも悪い。

 

 では、どうすれば良いか。その答えは「 5-minute micro-habits」。ものごとを大上段、大げさに構えないで、「ちょっとずつ、でも、確実にプラスになること」を毎日の習慣にすることだ。昔の人は『雨だれ石を穿(うが)つ』と言った。

 

1.5-minute journaling:思ったことを5分間だけ、文章にする

 

 日記、作文を書くとなると、責務が課されたようで窮屈だ。それよりも、何でも良いので、5分間だけ、紙の上に文字を書くことにしてみよう。ストレスが解消され、前向きな思考が創り出されるという。

 文章は、誰かに褒めてもらうために書くものではない。そのときに思いついたことを、ノートにメモするだけでも十分だ。今のあなたの気持ち(mood)をちょっとだけメモ。それは、人生の「milestones」となり、ゴールを見定めるのに役立つはずだ。

2.Cold water therapy:冷たいシャワーを浴びてスッキリ (冷水療法)

 

 冷たい水のシャワーが苦手な人は多い。しかし、冷たいシャワーを浴びると身体がスッキリして、エネルギーが湧き、夜ぐっすり眠れて、集中力が高まる。

 どうしても、冷水シャワーができない人は、シャワーの温度調節を、いつもの温度よりも低めにしてやる。とくに、激しいトレーニングの後には効果的だ。筋肉痛、痛み、腫れなどが和らぐとされる。

3.Declutter one thing1:片付けは一つだけに

 

 秋は哀愁、春は出立のとき。その春を迎えて忙しく動き回り、ようやく一段落すると、一息入れるための「clean and calm spaces (小ぎれいで静かなスペース)が欲しくなる。

 そうかと言って、家の中の、あり余るほどの小物を片付けるとなると、「一日がかりの、とんでもない大仕事 (mnmmoth all-day mission)」になりかねない。

 

 そこで、お勧めするのは「micro decluttering (ちょっとだけの片付け)」。この方がずっと「sane and sutainable (良識的で持続可能)」な方法だ。初めから、片付けは5分間だけと決めて、手をつける場所は1日1ヶ所とする。ガラクタの詰まった引き出し、食器棚、使わなくなった衣類の山も、この方法で片付けると、思いの外、簡単に完了できるものだ。

4.Make your bed:たった 5分でできるベッド・メーキング

 

 帰宅すると、ベッド・メーキングが待ち受けていることほど、やる気が失せるものはないと言う。ベッド・メーキングは、たった5分でできること。そんなことは、朝の間に済ませてしまうに限る。

 「National Sleep Foundation, NSF」の調査によると、朝の間にベッド・メーキングを済ませる人は、そうでない人に比べて、19%も夜グッスリ眠れていた。

5.Drink a glass of water each moning:毎朝、コップ一杯の水を飲むこと

 

 朝、起きて最初の 5分間は、コップ一杯の水を飲む習慣とする。これで、脳は働きはじめ、消化機能が改善され、肌がきれいになり、集中力も高まるという。

おわりに:これまでの習慣を変えることは、たとえ、どんなに「micro (ほんの少し)」と言っても、とても難しい。でも「食わず嫌い」では、進歩がない。とにかく、やってみることが大切だ。

   (写真は添付のRTE Newsから引用)

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あなたの歯ブラシ:つねに清潔にし、気持ちよく使うためのコツ! (RTE-News, Mar 31, 2021)

When was the last time you changed yours?

 牛乳1パック (1,000ml)と ほぼ同価格の歯ブラシ。これを、まるで使い古した靴磨きのブラシのようになるまで、とことん使いつぶす。それが信念なら致し方ないが、「なぜ歯ブラシで歯を磨くか」を考えたら、それは無謀の一言に尽きることが分かる。

 RTEは、歯ブラシの衛生について、「orthodontist (歯科校正医)」の Dr Chaw-Su Kyiに質問し、以下のような回答・解説が得られた。

 

1.Toothbrushes can quickly get grimy with old toothpaste. Do we need to clean them? (歯ブラシはすぐに歯磨きで汚れる。その汚れは取るべきものなの?)

 

 使い終えた歯ブラシの毛 (bristles)の間には、歯磨きの残り (residual)、食べかすが挟まっているものだ。だから、歯磨き後は、水洗いする必要がある。また、歯ブラシを洗った後は、これをホルダーに入れて保管せずに、空気中に晒して、よく乾燥させること。湿ったままにしておくと、細菌が繁殖しやすい。

 

2.What's the best way to clean a toothbrush? (どうすれば、歯ブラシをきれいに洗えるの?)

 

 もっとも簡単な方法は、蛇口から流れ出る水道水に当てて、水洗いすること。(このとき、使用後の歯ブラシの毛を、新品の歯ブラシでゴシゴシ洗うと、汚れがよく取れる。)

 ただし、数週間に一度、歯ブラシのヘッドをマウス・ウオッシュ液に浸けて、約 30秒間グルグルかき回してやっても、汚れがよく取れる。さらに、完璧なクリーニングをねらうなら、「denture tablets (入れ歯用洗浄剤(タブレット))」を使う。ただし、洗浄剤の使用にあたっては、取扱い説明書 (instructions)を熟読すること。Josh Brolin Toothpaste GIF - Find & Share on GIPHY

3.How often should I replace my toothbursh or toothbrush head? (歯ブラシの交換時期は?)

 

 理想的な歯ブラシの交換は 3ヶ月に一度とする。または、毛先が開いて、ブサブサにほつれだしたら、新品と交換した方がいい。衛生上から言っても、歯ブラシの交換は、年に 4回と考えておく。(歯ブラシのヘッドを虫眼鏡で観察すると、なぜ、交換しなければならないのかが、よく分かるはず。)

 

4.Can neglecting to change my toothbursh make me sik? (古い歯ブラシを使い続けると、体が悪くなるものなの?)

 歯ブラシの汚れがひどくなると、そこは「germs and micro-organisms (細菌・微生物)」の温床になりかねない。

 けれども、汚れたままの古い歯ブラシを使ったせいで、体が悪くなる (unwell)とまでは言えない。因果関係を裏付ける「no clear cut evidence (はっきりした医学的証拠)」が存在しないのだ。  

  ただし、歯ブラシは常に清潔に、衛生的にしておくことに限る。不衛生な歯ブラシを使い続けることは、『汗や泥で汚れたシャツを、洗濯もしないで、毎日着る』ようなもの。それは「不潔」そのものだ。だから、使い終えた歯ブラシは、きちんと、汚れを洗い流し、定期的に交換することを勧めたい。

 

おわりに:歯磨きの交換時期は、人によって違うが、RTEが推奨する3ヶ月に一度は、少々長すぎる。少なくとも月に一度は、新品と取り替えるのが無難だ。

 また、毛先の硬い歯ブラシは、歯ぐきを痛める恐れがある。デンタル・フロスを併用し、歯ブラシを正しく使うと、やわらかめの毛先でも、歯と歯の間の食べ残しは、十分に除去できるもの。

 なお、定期的 (2ヶ月に一度程度)に、歯科クリニックのチェックを受け、歯科衛生士による歯のクリーニングも歯の健康維持に有効だ。 

         (写真は添付のRTE Newsから引用)

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脳はこうして老化する:だから、若年認知症にならないために! (RTE-News, Mar 31, 2021)

Author and brain expert Professor James Goodwin tells Liz Connor about a few simple lifestyle changes to help slow and even reverse cognitive decline.

 どんなに筋肉を鍛え、心臓が丈夫で、足腰がしっかりしていたところで、脳卒中を発症して脳がダメージを受けたり、脳の老化が進んで、十分機能しなくなったら大変。脳は、思考、感情、記憶、人格をつくり、ホルモンバランスを保ち、運動機能に命令を与える司令塔だ。

 

 しかし、ほとんどの人は、どうすれば健康的な脳を維持し、その老化を防ぐことができるのかについて知らない。好きなものだけを好きなだけ食べて、身体を動かすこともなく、1日の大半をTV・モニター画面の前に座っていては、どんな人でも脳の老化が進んで、認知症に陥るだけだ。

Professor James Goodwin (James Goodwin/PA)

 そこで、脳神経学が専門の James Goodwin教授は、脳の健康維持、脳の若返りの秘訣を取り上げて、これを簡潔に説明する。

 Goodwin教授は、最近、以下の著書

 

・Supercharge Your Brain: How to Maintain A Healthy Brain Throughout Your Life, Transworld Publishers, 2021

 

を出版し、「The Global Council on Brain Health」のスペシャル・アドバイザーで、かつ「Exeter University Medical School」の評議員 (chair)として活躍する第一線の脳神経学者だ。

 

 Goodwin教授によると、脳の老化を防ぎ、いつまでも若々しい脳(気分、人格)を保つためには、次の 4項目に注意することだと言う。

 

1.Make movement a part of your day:運動を毎日の生活の一部に

 そもそもヒト族「Homo」は、太陽が昇るとともに、身体を動かす狩猟採集民だった。手にした獲物・食糧は公平、平等に分かち合った。ところが、その後、農耕文明が広まって貧富の差が顕著になると、働く者 (支配される者)と命令する者 (支配する者)との区別、差別が生まれ、さらに、科学技術が発展するにつれて、肉体労働が減り、サービス産業が他の 1次、2次産業を牛耳(ぎゅうじ)る社会構造に変わった。

 こうして現代社会にあっては、多くの人間が、イスに座ってモニター画面にすがりつく生活スタイルを余儀なくされるようになった。

 

 ヒト属は、その長い歴史の中で進化 (evolution)し、賢者 (wise people)になったつもりでも、足・腰の筋力、運動能力はおろか、脳も退化 (devolultion )している恐れがある。その証拠に、近代社会に入っても、民族間の争いは解決できず、人殺し、略奪、騙(だま)し合い、戦争がなくなることはなかった。

 

 そして、今、どの国の街にも、仕事をせず、そうかと言って勉学には見向きもせず、肩を落とし、あてもなくブラブラと歩く、次世代を担う若者の姿がある。これでは、行く手に「認知症 (dementia)」が待ち受けるだけだ。

 2025年になると、認知症患者が UKだけで、1,000,000人に達すると予想されている。「自分を見失った」その患者を一体、だれが面倒をみるというのだろう。

 

 少々、前置きが長くなった。

 要は、ただブラブラと歩いているだけでは、運動にならないのだ。キビキビ歩く(brisk walking)、あるいは少し息切れがする運動を1日約 30分間続けると、ホルモンの分泌が促されて脳神経細胞が活性化される。つまり、脳が若返る。

 

 運動量は多いほど、「dose effect (ドーズ効果)」となって脳の若返りに跳ね返る。ただし、せっかく、脳が若返っても、1日 8時間以上座っていると、努力が無駄になる。

 また、イスに座っている時間が長くなればなるほど、それに比例して、脳の老化は早く進行する。

 

 だから、20分おきに立ち上がって、身体を動かすように努めること。Animation Health GIF by Anchor Point - Find & Share on GIPHY

2.Be a social butterfly:飛び歩け

 人類はひとりでは生きて行けない動物だ。150万年以上にわたって、人類は仲間と一緒に群れをなし、互いに「social interaction (社会的相互作用)」を及ぼし合って生きて来た。

 だから、「loneliness (孤独)」は、健康にとって毒。それは、もう、「タバコを1日15本吸う」あるいは「ウオッカをボトル1本飲み干した」ときと同じくらい身体に悪い。人は、長期間、孤独な状態に置かれると、死亡率が 50%も高くなる。

 さらに、12年の歳月を掛けた ある研究によると、「loneliness (孤独)」は、脳の老化スピードを20%も跳ね上げる。

group hug friends GIF

3.Have a healthy sex life:生殖は脳の若返りのカギ

 「源氏物語」の光源氏、あるいはドイツの文豪ゲーテ (Goethe)のように、常に誰かに恋をし、その「愛」に包まれていると

 

・memory:記憶力

・verbal fluency:言語流暢性

・numeracy skills:計算能力

 

が向上し、若返り効果が顕著に現われる。

4.Eat well:脳が若返る食品を食べよう

 脳の健康 (若返り)に効果のある要素は、次の 5点。

 

・Vitamin B12:魚介類、海苔(のり)

・Vitamin D:魚類、干し椎茸

・Magnesium:海苔、ナッツ類。バナナ

・Zinc:牡蠣(カキ)、牛肉、ナッツ類

・Omega 3:クルミ、亜麻仁、ニシン、サバ、ほうれん草

 

 さらに、たくさんの野菜と「wholefood(自然食品)」を摂取すること。とくにお勧めは

・Spinach:ほうれん草

・Flaxseed:亜麻仁(アマニ)

 

 朝食の「porridge (ポリッジ)」に、「flaxseed (アマニ油)」を数滴垂らすと、頭が冴えて、テキパキと動けるようになる (crack on)とか。

 

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 もちろん、どんなに、脳の健康に良いからと言って、むちゃ食いは禁物。「沖縄(Okinawa)」は、その辺に100歳以上の人がいくらでもいる土地柄で有名。そこでは、「hara hach bu (腹八分)」のしきたりが、しっかりと守られていると言う。

 

 最後に、脳の老化防止、若返りを望む人にとって、もっとも重要なことがある。

それは「Be consistent.(続けること)」。一日だけあるいは三日坊主では、なんの効果も期待できない。毎日、続けることだ。

 

おわりに:「rejenevation (若返り)」は、決して夢物語ではない。しかし、それには努力が必要だ。これに反して、努力なしでも達成できることがある。それが老化 (aging)」。あなたは、どちらを選びますか。

                   (写真、動画は添付のRTE Newsから引用)
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これを食べると、夜はぐっすり:もう、睡眠薬は捨てたらいい! (RTE-News, Apr 16, 2021)

What you choose to snack on before bedtime can play a big role in how well you slumber, says Liz Connor.

 UKが第1回めの「lockdown (外出禁止措置)」に踏み切ったのは 2020年 3月23日。その後、5月20− 22日にわたって、「King’s College London」と「Ipsos Mori」が共同で「睡眠に関するアンケート調査」を実施した。対象は、UK在住の年齢 16− 75歳の2,254人。Covid-19によって受けた家計の経済状況を尋ねたところ、

・明らかに困窮状態

・ほとんど困窮状態に近い

と回答した人の割合は、全体の 62%に及んだ。

 

 財布の中身が心配では、夜も ろくろく眠れるはずがない。それに、家族の健康のことや、自分自身がこの社会について行けなくなったなどの理由で、夜、ベッドに入っても、寝返りを繰り返し、なかなか眠れなくなっている人も多い。

 そんなとき、睡眠薬に頼る前に、RTEが勧める「sleeping-supporting foods (睡眠補助食品)」を試してみてはどうだろう。

 

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1.Nuts:ナッツ類

 アーモンド、クルミ、ピスタチオ、カシューナッツなどのナッツ類は、タンパク質、必須脂肪酸 (essential fats)が豊富。それに、睡眠ホルモン「melatonin (メラトニン)」、ミネラル成分「Mg」、「Zn」が含まれているので、ナッツ類を食べると、睡眠の質が高まる。

 なお、1日一握りのナッツ類を食べると、幸せホルモン「serotonin (セロトニン)」の分泌が促進されるという研究結果が報告されている。

2.Turkey:七面鳥

 七面鳥やニワトリなどの「poultry (家禽)」肉には、「sleep-inducing (睡眠誘引物質)」の「tryptophan (トリプトファン)」や、睡眠の質を高める「amio acid (アミノ酸)」がいっぱい。

 とくに、「tryptophan」は、脳に働いて、メラトニンの分泌に同調させ、脳を「スリープ・モード」にする効果がある。

 また、大豆、ヒマワリの種(たね)、脂っこい魚(サーモン、サバ、イワシ、サンマなど)、それに豆類にも「tryptophan」が含まれている。

3.Pasta:パスタ

 夕食にパスタやライスなどの「carbohydarates (炭水化物)」を食べると、おなかがいっぱいになり、眠くなる。炭水化物には、脳の「tryptophan (トリプトファン)」の吸収を促進する効果があるからだ。

4.Camomile:カモミール

 おやすみ前には、一杯のカモミールティーがお勧めだ。カモミールには「apigenin (アピゲニン)」と呼ばれる化学成分が含まれている。この成分は、脳内のある特殊な受容体 (receptor)と結びついて、不安を和らげてくれるので、眠りにつくのに役立つ。

 なお、2016年に発表された研究論文によると、赤ちゃんを生んだ女性に、2週間、毎晩、カモミールティーを飲んでもらったところ、これを飲まない人に比べて、夜はよく眠れるようになり、ほとんど「うつ (depression)」の症状も見られなかったという。

おわりに:「睡眠薬 (hypnotics)」なしでは眠れない」、と訴える人は少なくない。しかし、医者に言われるままに、この白い錠剤を飲み続けると、人間がボロボロになりかねない。それよりも、ぜひ一度、「sleeping-support foods (睡眠補助食品)」を試してほしい。

        (写真は添付のRTE Newsから引用)

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