ヒロシのWorld NEWS

世界のニュースを日本語でお届け!

2021-04-28から1日間の記事一覧

忘れられていた珈琲の野生種「ステノフィラ」:次世代の主流に! (BBC-News, Apr 21, 2021)

地球上のどこかの森で、密かに葉を広げ、花を咲かせているコーヒーの木の種類は100種以上にのぼる。しかし、その中で、コーヒーとして味わえる種は、ほんの一握りに過ぎないという。市場に出回っているコーヒーのほとんどは、Arabica種か Robusta種のどちら…