ジャンクフードにはスナック菓子（ポテトチップス等）、ファーストフード（ハンバーガー、ピザ、ドーナッツ等）、インスタント食品が含まれ、栄養価の低い食品（COD)、おいしいが健康に悪い食品（Newbury House Dict.)などと定義する辞書もある。 さて、健康…

チョコレート、スウィーツ、ドーナッツ、それにアイスクリーム等々。食べ過ぎると良くないとわかっていても、「こだわりの好物」をついつい口に運んでしまうのは、なぜか。Flinders大学のEva Kemps教授がこの疑問に答える。 「疲れているから」とか「体が必…

世に言う、蚊に刺されやすい人。血液O型、ビール好き、汗っかき・・・。 この記事は、「なぜ、私たちの仲間に、蚊に刺されやすい人と刺されにくい人がいるのか」の問題に、まじめに取り組んだ研究者の話（詳細は科学雑誌「Plos One」に掲載された）。 研究で…

表題の記事では、Tim Byers教授が安易なサプリメントの服用を戒める。「必要以上にサプリメント（健康補助食品）を摂取すると、癌や心臓病の発症リスクが高まる」のだ。これは、数千人の被験者の協力のもとに、10年以上にわたってColorado大学で進められた研…

朝、心静かに、一杯の珈琲を味わう。何とも贅沢で、安らかで、幸せなことか。 珈琲には不思議な魔力があり、現実を、一瞬にしてアロマの漂う別世界に変えてしまう。珈琲を飲んで怒っている人を探すことは、難しいのだ。 そんな珈琲の魔力をCasey Imafidon氏…

多くの人がもっと痩せたいと願っている。痩せるために、ダイエット健康食品やサプリメントを購入し、アスレチッククラブに通う。でも「これって、効果あり？」。 確かに、運動は糖尿病、心臓病、認知症の罹患リスクを下げる効果はある。しかし、減量には「こ…

うつ病で苦しむ人に朗報である。 英語の発音どおり、日本で「マインドフルネス」とも呼ばれる表題の療法（MBCT)では、座禅を組んで、静かに瞑想する。このとき、今この瞬間の心の内面を見つめ、うつの兆候と向き合い、その兆候とのつきあい方を探って、うつ…

ドッカーンと爆発音。続いてバチバチッと頭の中がショートし、ビカッビカッと稲妻が走る。これはエクスプローディング・ヘッド症候群（EHS)（頭部爆発症候群）の症状の一例だ。脳内神経活動の暴走の仕業であり、ストレスや情緒的緊張が関与しているとする説…

これは、ほんの小咄。友達から聞いた表題のコツで掃除機を使ってみた。そして気づいたこと。 Dave Swanson氏は、かねてより、タイル張りかフローリングの床に、すてきなオリエンタルデザインや、ペルシャ、トルコ織りのラグが敷かれた部屋を持ちたいと願って…

ぐっすり眠れた朝は，気持ちがいい。でも、人はどうして毎日眠るのか。そもそも人類はその進化の過程で、どのように睡眠を変化させてきたのか。答えはこの記事の中にある。 デューク大学で人類学を専門とするDr David Samson は、オランウータンの睡眠を詳し…

地球が太陽の周りを１周すると、1年が過ぎる。その間に温帯地方の天候は春、夏、秋、冬と移り変わり、これを季節と呼ぶ。ところが、表題の記事は、太陽にも季節性が確認されたという内容である。天文学者の粋な「季節」の言葉の使い方には感心する。もちろん…

ディストロピア(地獄郷)の湖,そこはハイテクに群がる世界中の人間の欲望で満ち溢れた泥沼 レア・アース(ニオブ、セリウムなどの希金属元素)がないとスマートフォンも液晶テレビもコンピュータ、ハイブリッド車だってつくれない。ところが2009年の実績では、…