読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ヒロシのWorld NEWS

世界のニュースを日本語でお届け!

KFCレストランの水に糞便性大腸菌:ケンタッキーフライドチキン (BBC-News, April 25, 2016)

http://ichef.bbci.co.uk/news/624/cpsprodpb/15BD2/production/_89424098_kfc.jpg

http://www.telegraph.co.uk/content/dam/news/2016/04/25/96258580_kfc-news-large_trans++N4ePBoE4ef7kaLHd_OTbY9BAEDSKG1CPQ-p2qL2pytQ.jpg

 日本は色々と窮屈で、ままならない不合理なことも多いが、世界に誇れるものに、「治安」、「トイレ」、「水 (飲料水)」の良さがある。東京の水道水だって、名の知れた湧き水、名水には及ばないけれど、諸外国の水に比べたら、格段に美味しい。

 ところで、Gentlemen の国イギリスで驚くべきことが起こった。
 「Birmingham (バーミンガム)」のケンタッキーフライドチキン (KFC) レストランで、お客のテーブルに運ばれた「氷入りの冷たい水」から、高いレベルの「糞便性大腸菌 (faecal coliform bacteria)」が検出されたのだ。
 
 BBCプログラム「Rip Off Britain」の「覆面調査員 (undercover researchers)」が、密かに、イギリスで著名なテイクアウト店やコーヒーショップの衛生状況を調べて明らかになった。レストランに入った調査員は、さりげなく

「 A cup of tap water with ice, please.」[ お水頂戴、氷を入れてね。]

 テーブルに運ばれる1杯の水は、店の衛生状態を的確に表わす指標 (indicator) として使われた。

"The presence of faecal coliform suggests that there's faecal contamination either on the water that made the ice or the ice itself, and so it increases the risk of getting sick from consuming this ice."
[ その大腸菌が検出されたということは、製氷に使った水か、氷それ自体が糞便で汚染されていた証拠。したがって、こんな氷を入れて飲んだら、病気になるリスクが上がるのよ。]
                              (写真はThe Telegraghと添付のBBC Newsから引用)

www.bbc.com