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2019-01-29から1日間の記事一覧

食べて命を救う Superfoods:ガン・心臓病予防、減量に効果てきめん (BBC-Health, January 11, 2019)

なにも山羊(ヤギ)さんのように、紙屑をモグモグしたり、野山に出かけて草や木の皮を食べなくともいいが、人間は「dietary fibre (食物繊維)」を摂らなくなっているという。 Otago大学の Jim Mann教授らの研究グループが「The Lancet Medical Journal」に発表…