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2018-10-22から1日間の記事一覧

ベーコン、ハム・ソーセージ:大腸ガン、乳ガンの発症リスクを高める! (BBC-Health, October 3, 2018)

世界保健機関 WHOは、ベーコン、ハム・ソーセージなどの「加工肉 (processed meat)」を大腸ガンの恐れのある「発ガン性物質 (carcinogenic substances)」[group 1]に指定し、赤肉 (red meat)を「probably carcinogenic (おそらく発ガン性)」の [group 2A]に分…