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2016-01-19から1日間の記事一覧

英国レストランの料理:決め手は味それとも値段? (BBC-News, January 17, 2016)

気に入った料理をレストランで堪能する一時は、何とも贅沢な時間だ。新鮮な食材が洗練されたコックの妙技で調理され、洒落た食器に添えられてテーブルに運ばれる。店の中は、適度な照明に上品な音楽が流れ、隣には親しい友人か家族が座る。 食道楽という言葉…